|
|
![]() |
|
||
|
|
||||
|
Prva kafana u Banja Luci
je otvorena prije 1617. godine, što govori da smo na tom planu bili ispred
Pariza koji je prvu kafanu dobio 1671. godine, i Beča gdje je kafana
otvorena 1683. godine. U turskoj carevini kafedžije nisu smjele pržiti kafu,
već se to radilo pod kontrolom države, u državnim pržionicama zvanim “tahmis”.
Kafa se pila iz fildžana. Bakrene posudice za fildžane proizvodile su
sarajevske kazandžije, a porcelanski fildžani su uvoženi. |
![]() |
|||
|
|
||||
Sva prava zadržana. © 2006 Atelje-Vicić